Fue químico francés, considerado el creador de la química moderna por sus estudios del aire , el fenómeno de la respiración animal y su relación con los procesos de oxidación, el análisis del agua
(denominando a sus componentes oxígeno e hidrógeno), el uso de la balanza para establecer relaciones en las reacciones químicas demostrando que en una reacción, la cantidad de materia siempre es la misma al final y al comienzo de la reacción, estableciendo su famosa
Ley de conservación de la masa.
Fue elegido miembro de la Academia de Ciencias en 1768.Concibió El Método de Nomenclatura química ( 1787) .
Lavoisier fue guillotinado de1794 con 50 años, tras pronunciar el presidente del tribunal la famosa frase: ( La república no precisa de científicos ni químicos no se puede detener la acción de la justicia).
Joseph Louis Lagrange dijo al día siguiente: '' Ha bastado un instante para cortarle la cabeza, pero Francia necesitará un siglo para que aparezca otra que se le pueda comparar''.
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